【基本信息】

中文名：2-硫代呋喃甲醇；糠硫醇

英文名：2-furanmethanethiol;2-furfuryl mercaptan

CAS号：98-02-2

分子式：C5H6OS

物理化学性质：无色油状液体，有恶臭。不溶于水。相对密度（水=1）：1.13；沸点(℃)：155；；分子量：114.17；闪点(℃)：45；溶解性：不溶于水。

【主要用途】

本品用作焙烤咖啡的重要香料成分，广泛用于调配咖啡、巧克力等香味，是一种重要的食用香料。

【主要危害】

该品为易燃液体和蒸气。

【各国GHS分类】

物质名称：2-硫代呋喃甲醇(CAS: 98-02-2)

中国（危险化学品目录（2015版）（附件：危险化学品分类信息表））：

日本NITE分类（NITE Chemical Risk Information Platform (NITE-CHRIP)）：：

欧盟ECHA（这个物质不在在CLP法规中，以下分类为欧洲化学品管理局（ECHA）库存物质分类（非强制性分类））：

以上例举了三个国家和地区的健康、物理、环境危害，具体出口的产品，应符合进口国的监管法规以及GHS分类。