近日，广东省韶关市浈江法院审结了一宗和粽子有关的生产、销售有毒、有害食品案。案中的被告人黄某是一家早餐店老板，因制作、出售含有硼砂的粽子而触犯了生产、销售有毒、有害食品罪，被依法判处有期徒刑十个月，缓刑一年，并处罚金5000元。

被告人黄某在浈江区经营早餐店期间，为使粽子口感更佳、粽叶与粽子不粘连，将非食用物质硼砂放入其用于蒸煮粽子的水里，并将粽子出售给他人食用。

硼砂，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等，毒性较高，故我国法律规定禁止将其作为食品添加剂。

硼砂（CAS：1303-96-4）危害评价：

食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。”

声明：以上内容为诚通MSDS专业服务中心（现改为临安科达认证技术咨询服务有限公司）原创内容，如需转载，请标明出处，谢谢~！