食品添加剂MSDS/添加剂MSDS/食品添加剂英文标准MSDS

    中国食品添加剂共分为23大类：包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、香料、胶姆糖基础剂、咸味剂和其它。

    食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或者人工合成物质，属于天然营养素范围的食品添加剂。由于食品添加剂在现代食品工业中所起的作用愈来愈重要，各国许可使用的食品添加剂的品种越来越多。美国已有25000种以上的不同添加剂应用于20000种以上的食品之中。日本使用的食品添加剂约1100种。欧洲联盟使用1000~1500种食品添加剂。

    中国许可使用的食品添加剂随着时代的进步品种不断增加。许可使用的品种已达1513种，其中包括食品香料1027种。

食品添加剂使用标准/GB2760-2014标准/食品安全国家标准

    新版食品添加剂使用标准GB 2760-2014自2015年5月24日起正式实施，新版标准增加了自2010年至今发布的14个食品添加剂文件增补的内容，修改了带入原则，修订了食品添加剂使用规定。

    针对食品中的添加剂项目，临安科达认证技术咨询服务有限公司农产食品部现依据最新版标准GB 2760-2014提供以下测试服务：

• 色素扫描：胭脂红、日落黄、柠檬黄、苋菜红、诱惑红、亮蓝、赤藓红、苏丹红、对位红、罗丹明B、偶氮玉红、橙色II等；
• 防腐剂测试：苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸、丙酸盐（丙酸/丙酸钠/丙酸钙）、双乙酸钠，对羟基苯甲酸酯类等；
• 抗氧化剂测试：丁基-4-羟基苯甲醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG）、乙氧基喹啉（EMQ）；
• 甜味剂测试：糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、糖醇类等；
• 酸度调节剂测试：柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、富马酸等。

声明：以上内容为诚通MSDS专业服务中心（现改为临安科达认证技术咨询服务有限公司）原创内容，如需转载，请标明出处，谢谢